AMARANTO - Biologico e Senza Glutine 400g

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Pseudo cereale senza glutine, preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltato con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

Riscaldandone i semi a fiamma bassa, questi scoppiano ottenendo un "pop corn" ideale per muesli, croccanti e dolci.

Fonte di fibre e proteine vegetali

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2,35 € tasse incl.

L'amaranto non è un vero è proprio cereale, infatti è classificato come "pseudocereale". La sua pianta ha fiori dal caratteristico colore "rosso amaranto" da cui deriva il nome.

Dalle origini antichissime, è stato per millenni il nutrimento principe dei popoli andini, Inca e Aztechi, che lo ritenevano un alimento sacro. Grazie alle sue caratteristiche nutrizionali, l’amaranto è inserito nella categoria dei cosiddetti “superfood” e può essere impiegato per usi alimentari, ma anche cosmetici e farmacologici.

I semi di amaranto , sono fonte di fibre e proteine vegetali di alta qualità.

Ottimo per bambini, per anziani e per persone affette da celiachia.

Valori nutrizionali per 100g:

Energia1474 kJ /350 Kcal
Grassi6,5 g
di cui saturi1,7 g
Carboidrati51,0 g
di cui zuccheri0,1 g
Fibre15,0 g
Proteine-14,5 g
Sale<0,1 g

Consiglio d'uso :

non richiede ammollo.

Tempo di cottura: 20min.

Acqua di cottura: Cereale = 3:1

BiologicoSi

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AMARANTO - Biologico e Senza Glutine 400g

AMARANTO - Biologico e Senza Glutine 400g

Pseudo cereale senza glutine, preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltato con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

Riscaldandone i semi a fiamma bassa, questi scoppiano ottenendo un "pop corn" ideale per muesli, croccanti e dolci.

Fonte di fibre e proteine vegetali

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