Delizioso pane morbido a fette, sempre pronto per essere consumato, ideale da tostare. Prodotto con grano saraceno e  farina di farro; con madre acida di farro. La lunga lievitazione e l'utilizzo del lievito naturale garantiscono un'ottima digeribilità.

Ingredienti: farina di farro*, farina di saraceno*, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro*(farina di farro*,acqua), olio extra vergine d'oliva*, lievito di birra, sale, malto di riso*(riso*, malto d'orzo*), lecitina di girasole*.

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Valori Nutrizionali:

Energia in Kj 1261 KJ

Energia in Kcal 298 Kcal

Grassi 4,6 g - Di cui acidi grassi saturi 0,6 g

Carboidrati 52 g - Di cui zuccheri 3,5 g

Fibre 4,1 g

Proteine 10,4 g

Sale 1,2 g